Alfajor de doce de leite

Após vários testes e incontáveis horas na cozinha, o resultado finalmente atendeu ao padrão de qualidade Hachimitsu. Hoje, o alfajor petit four tem público cativo na preferência das bolachas do Atelier de Delícias.

Alfajor de doce de leite

R$13,50
Em estoque
SKU
2

Peso líquido de 150 gramas - Validade de 90 dias após a fabricação.


Informação Nutricional

Após vários testes e incontáveis horas na cozinha, o resultado finalmente atendeu ao padrão de qualidade Hachimitsu. Hoje, o alfajor petit four tem público cativo na preferência das bolachas do Atelier de Delícias.

Chef

 O desafio era complexo: mudar as dimensões de um doce consagrado internacionalmente e deixá-lo com o sabor que remetesse ao original. 

Chef Cézar Kato
Descrição do produto

Quem já foi para a Argentina e provou o alfajor original, sabe que o doce tem um sabor único que ultrapassa as fronteiras daquele país. Quem também conhece a equipe da Hachimitsu sabe que desafio e inovação compõem o combustível de todos que trabalham no Atelier de Delícias.

Por isso não foi surpresa quando decidiram produzir uma versão do alfajor argentino para a linha de petit four da casa. Os primeiros contatos com o doce vieram através de um parente argentino, além de outros conhecidos brasileiros que sempre comentavam sobre a iguaria era deliciosa.

Quem mais uma vez colocou a mão da massa e desenvolveu a receita foi a matriarca da família Hachimitsu. O desafio era complexo: mudar as dimensões de um doce consagrado internacionalmente e deixá-lo com o sabor que remetesse ao original.

Após vários testes e incontáveis horas na cozinha, o resultado finalmente atendeu ao padrão de qualidade Hachimitsu. Hoje, o alfajor petit four tem público cativo na preferência das bolachas do Atelier de Delícias.

Ingredientes

Peso líquido de 150 gramas - Validade de 90 dias após a fabricação.

DOCE DE LEITE (Leite, açúcar, glicose, regulador de acidez (bicarbonato de sódio), AMIDO DE MILHO, AÇÚCAR, MARGARINA, OVO, FERMENTO EM PÓ QUÍMICO.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, OVO E LEITE. CONTÉM GLÚTEN . CONTÉM LACTOSE.

Você Também Vai Gostar
Encontramos outros produtos que você pode gostar!